Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar
  • Adana kebap yaparken koyun etinin yağsız ve sinirsiz olması kebabınızın daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Kebabı şişe dizerken elinizi çok az ıslatın. Elde kalan fazla su, kıymanın kömür üzerinde pişmesine rağmen haşlanmasına ve lezzetinin bozulmasına sebep olur.
  • Kebap yaparken şişte toplanan fazla yağ, ekmek bastırılarak alınmalıdır. Böylece hem ekmeğin lezzeti artar hem de yağın kömüre damlaması engellenir, kömürün alev alması da önlenir.
  • Hazırlayacağınız pidenin lezzetli olması için kullanacağınız et yağlı olmalı. Et yağlı değilse iç malzemesine 3-4 kaşık zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
  • Yapacağınız pidenin hamuruna 1 adet haşlanmış patates ekleyerek pidenizin lezzetini artırabilirsiniz.
  • Pide yaparken kenarlarının iyice kapatılması gerekir, aksi takdirde iç malzeme pideden dökülebilir.
  • Dürüm hazırlarken lavaş ince seçilmelidir, böylece etin lezzetini daha yoğun bir şekilde alabilirsiniz.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort manisa escort mersin escort denizli escort