Püf Noktalar

Yumurta Yemeği Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Yumurta Yemeği Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

  Akını kullandığımız yumurtaların sarılarını birkaç gün saklayabilmek için üstünü örtecek kadar su koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Haşlayacağınız yumurtanın suyuna biraz tuz koyarsanız kabukları kolay soyulur ve pişerken çatlamaz. Yumurtayı porselen ya da çelik bir kapta çırparsanız daha iyi kabarır ve kararmaz. Bir yumurtanın taze olup […]

Yemekler İçin Püf Noktalar

Yemekler İçin Püf Noktalar

Mutfak Aletlerinde Kir – Leke – Neme Karşı: Çelik tencerenizdeki lekeleri çıkartmakta zorluk çekiyorsanız; temizlerken tencerenin içine bir tatlı kaşığı karbonat ve bir fincan sirke koyup kaynatın. Hem üzerine işleyen kara lekeler çıkacak, hem de pırıl pırıl olacaktır. Çatal – bıçaklarınız kararıyorsa, bulaşık makinenizin deterjan […]

Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktalar

Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktalar

Sandviçlerinizde mayonez yerine hardal kullanın. Salatalarınıza zeytin, ceviz gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler koyun. Kızarmış yiyeceklerden vazgeçin. Onun yerine buğulama, fırınlama ve haşlama yöntemlerini kullanın. Günde mutlaka 2 litre su için. Meyvelerin suyunu sıkmaktansa onları yiyerek tüketin. Bu sizi daha uzun süre tok tutar. Yemeklerinizde […]

Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Dolma iç için kullanacağınız pirincinizi mutlaka ılık suda bekletip yumuşatın ve nişastasından arındırmak için birkaç defa sudan geçirin. Böylece içinin sert kalmasını önlersiniz. Dolmamızın daha lezzetli olması için sızma zeytinyağı kullanın. Sarmaların pişerken dağılmaması için dolmaların üstünü porselen bir tabakla kapatın. Artan dolma içlerini buzdolabı […]

Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Adana kebap yaparken koyun etinin yağsız ve sinirsiz olması kebabınızın daha lezzetli olmasını sağlar. Kebabı şişe dizerken elinizi çok az ıslatın. Elde kalan fazla su, kıymanın kömür üzerinde pişmesine rağmen haşlanmasına ve lezzetinin bozulmasına sebep olur. Kebap yaparken şişte toplanan fazla yağ, ekmek bastırılarak alınmalıdır. […]

Makarna – Mantı Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Makarna – Mantı Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Makarnayı haşladığınız sudan biraz ayırarak sosa eklerseniz sos hem daha lezzetli olur hem kıvamı daha iyi olur. Makarnaların birbirine yapışmaması için haşlama suyuna bir kaşık sıvı yağ ekleyin. Makarnaya tuzu su kaynadıktan sonra ekleyin. Su iyice kaynamadan makarnaları tencereye koymayın. Besin değerini kaybetmemesi için soğuk […]

Sos Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Sos Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Hazırladığınız sosu yemeğin yanında sıcak olarak servis etmek istiyorsanız, sos kâsesini kaynar su dolu büyük bir kabın içinde bekletebilirsiniz. Hazırladığınız sosun kıvamında olması için tahta kaşık kullanın çünkü madeni kaşıklar çabuk ısındığından sosa sıcaklığını geçirip kıvamını bozabilir. İyi bir sos hazırlamak istiyorsanız tüm malzemeleri oda […]

Yumurta Yemeği Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Yumurta Yemeği Tarifleri İle İlgili Püf Noktalar

Akını kullandığımız yumurtaların sarılarını birkaç gün saklayabilmek için üstünü örtecek kadar su koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Haşlayacağınız yumurtanın suyuna biraz tuz koyarsanız kabukları kolay soyulur ve pişerken çatlamaz. Yumurtayı porselen ya da çelik bir kapta çırparsanız daha iyi kabarır ve kararmaz. Bir yumurtanın taze olup olmadığını […]

Püf Noktalar

Püf Noktalar

Buz kalıplarınızı su ile doldurmadan önce bölmelere limon ve portakal gibi meyve parçacıkları koyarsanız dekoratif buzlar etmiş olursunuz. Sarımsaklarınızı elinizin altında hazır bulundurmak istiyorsanız, kabuklarını soyun ve bir kavanoza doldurun. Üzerine zeytinyağı koyup muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca koyduğunuz bu yağ yemeklerinize de tat katacaktır. Peyniri daha […]

Dolma – Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Dolma – Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Dolma – Sarma Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Dolma iç için kullanacağınız pirincinizi mutlaka ılık suda bekletip yumuşatın ve nişastasından arındırmak için birkaç defa sudan geçirin. Böylece içinin sert kalmasını önlersiniz. Dolmamızın daha lezzetli olması için sızma zeytinyağı kullanın. Sarmaların pişerken dağılmaması için dolmaların üstünü […]



ankara escort adana escort antalya escort bursa escort konya escort sivas escort izmir escort izmit escort eskisehir escort elazig escort canakkale escort hatay escort bodrum escort gaziantep escort kayseri escort erzincan escort bayan zonguldak escort bayan tokat escort bayan giresun escort bayan