İzmir köfte tarifi

İzmir köfte tarifi

Lezzetiyle meşhur İzmir köfte yapmak aslında oldukça basit. İşte tarifi…

İzmir köfte malzemeleri:

500 gram kıyma
2 soğan
1 yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Maydanoz
4-5 patates
2 domates
4-5 yeşil biber
1 kaşık salça

İzmir köfte yapılışı:

Soğan, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyın. Kıyma ile yoğurmaya başlayın. Yumurta, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Yarım saat buzdolabında bekletin.

Soyduğunuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Patatesleri ve şekillerini verdiğiniz köfteleri hafifçe kızartın. Cam tepsiye dizdikten sonra aralara biber de koyun. Domatesleri rendeleyin. Salça ve bir bardak suyla karıştırıp bu sosu üzerinde gezdirin. 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


ankara escort adana escort antalya escort bursa escort konya escort sivas escort izmir escort izmit escort eskisehir escort elazig escort canakkale escort hatay escort bodrum escort gaziantep escort kayseri escort erzincan escort bayan zonguldak escort bayan tokat escort bayan giresun escort bayan
sakarya escort sakarya escort bayan adapazarı escort güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis