Helvalı Türk kahveli makaron tarifi

Helvalı Türk kahveli makaron tarifi

Helvalı Türk kahveli makaron tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı toz badem
  • 1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 4 çay Kaşığı Türk kahvesi
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 150 gr Pakmaya Pudra Şekeri

Dolgu Kreması için

  • 100 gr süt kreması
  • 100 gr dilimlenmiş beyaz çikolata
  • 2 yemek kaşığı sade helva
  • 2 çay kaşığı Türk kahvesi
Helvalı Türk kahveli makaron tarifi hazırlanışı:
  • Fırınınızı önceden 175°C dereceye ayarlayıp, ısıtın.
  • Toz bademi rondoda çekerek inceltin.
  • Pakmaya Pudra Şekeri ince granüllü yapısıyla bu tip tarifler için çok uygundur.
  • Merengi hazırlamak için karıştırma kabı kuru olmalıdır.
  • Yumurta beyazını çırpmak için kullanılan hiçbir ekipman ıslak olmamalı ve yumurta sarısı bulaşmamalıdır.
  • Yumurta beyazı yüksek devirde çırpılmaya başlanır, tek başına kar beyazı kıvamına gelmeye başladığında (50g) Pakmaya Pudra Şekeri’ni kaşık kaşık ilave edin.
  • Yaklaşık 8- 10 dakika arasında el mikseri ile istenilen kıvama kavuşulur.
  • Pakmaya Pudra Şekeri ince granüllü yapısıyla bu tür tarifler için çok uygundur.
  • Mereng kıvamını aldığında, toz bademi ve Türk kahvesini spatula yardımıyla karışımı söndürmeden ilave edin.
  • Hazırlanan karışımı bir sıkma torbası ve sıkma ucu yardımıyla pişirme kağıdı serili tepsiye uygulayın.
  • Önceden 175°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan makaronları fırın ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
  • Dolgu kreması için, bir sos tavasının veya küçük bir tencerenin içerisinde kremayı ısıtın ve kaynamaya başladığında ateşten alıp içerisinde beyaz çikolatayı eritin.
  • Ganaj adı verilen bu kremayı arada bir karıştırma teli ile karıştırılarak soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra 4 çay kaşığı Türk kahvesi ve sade helvayı ilave edip karıştırın.
  • Tepside yarısı ters çevrilmiş makaronlara, sıkma torbası ve yuvarlak uç yardımıyla uygulayın. Krema uygulanmış makaronlar üzerine diğer makaronları kapatarak son haline getirin.
  • Hazır olan makaronların üzerine Türk kahvesi eleyerek servis edin.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort manisa escort mersin escort denizli escort