Yazar: admin

Bebeklere brokoli çorbası tarifi

Bebeklere brokoli çorbası tarifi

Bebeklere brokoli çorbası 8 aylık ve 1 yaşından itibaren verilmeye başlanıyor ek gıdanın oldukça önemli olmaya başladığı bu dönemlerde, brokoli çorbası bebeğiniz için oldukça sağlıklı bir çorba olarak biliniyor. Bebeğinize evde yapılmış sağlıklı yiyeceklerden hazırlamak istiyorsanız, brokoli çorbası tarifi tam size göre.  İşte bebeklere özel […]

Terbiyeli tavuk çorbası tarifi

Terbiyeli tavuk çorbası tarifi

Terbiyeli tavuk çorbası tam bir hastalık düşmanı. Kış aylarında biraz hasta hissettiğinizde terbiyeli tavuk çorbası yapın ve bakın ne kadar kısa sürede iyileşeceksiniz. Malzemeler 2 kalçalı but9 bardak su1 çay bardağı erişte veya şehriyeDövülmüş sarımsak Evde nugget tarifi Terbiye tarifi için malzemeler:1 yumurta sarısı4 kaşık […]

Zencefilli havuç çorbası tarifi

Zencefilli havuç çorbası tarifi

Zencefilli havuç çorbası ile kış aylarında birçok hastalığın önüne geçebilirsiniz. Soğuk kış günlerinizde içinizi ısıtacak, sizi hastalıklardan koruyacak vitaminli ve besleyici zencefilli havuç çorbasını sofralarınızdan eksik etmeyin.

Malzemeler

•    2 çorba kaşığı zeytinyağı 
•    3 adet havuç
•    1 adet soğan 
•    1 adet zencefil 
•    6 su bardağı tavuk suyu 
•    1 demet kişniş
•    ¼ fincan kabak çekirdeği
•    Karabiber
•    Tuz

Yapılışı

•    Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Havuç ve soğanları doğrayın, tuz ve karabiberle soğanlar rengi değişene kadar soteleyin. Üzerine zencefili ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
•    Et suyunu ilave edip, orta ateşte kaynamaya yaklaşık 20 dakika kadar kaynamaya bırakın.
•    Kaynayan çorbayı blender yardımıyla püre haline getirin, üzerini kabak çekirdeği ile süsleyin.

 

Sağlık için ‘zencefil’

Kelle paça çorbası tarifi

Kelle paça çorbası tarifi

Kelle paça çorbası tarifi, kışın hem bağışıklığı güçlendirmeye yarayan hem de damak tadınızı lezzetlendiren çorba  tarifleri arasında yer alır. Ancak sizlere vereceğimiz kelle paça çorbası tarifimiz diğer kelle paça çorbalarının lezzetinde olmayacak. Diğer kelle paça çorbası tariflerine göre biraz daha zehmet gerektirecek olsa da,  lezzetini […]

Kış çorbası tarifi

Kış çorbası tarifi

Tarhana çorbası tarifi Kış çorbası tarifi kışın en çok aranılan çorba tariflerindendir. İçerisinde bulunan mevsiminde yetişen sebzelerden yapılan kış çorbası tarifi ile hem sağlıklı beslenmiş olacaksınız hem de damak tadınızı lezzetlendireceksiniz. Kışın sağlıklı ve zinde geçirmek için size vereceğimiz kış çorbası tarifini uygulayabilirsiniz. İşte sizler […]

Tavuk çorbası yapılışı

Tavuk çorbası yapılışı

Tavuk çorbası yapılışıpüf noktalarına dikkat edildiğinde oldukça lezzetli bir tarif olacaktır.  Zengin mineral içeriği sayesinde tavuk çorbası tarifi sağlıklı beslenmemize de yardımcı olur. Üstelik tavuk çorbası yapılışı da zannettiğiniz kadar zor ve zahmetli değil.  Tavuk çorbası tarifinde size vereceğimiz adımları ve tarifteki ölçüleri uygulayarak enfes lezzette tavuk çorbası hazırlayabileceksiniz.

İşte tavuk çorbası yapılışı:


 

Malzemeler 

– 2 adet piliç sarma(kemiksiz but)
– 3 çorba kaşığı un
– 3 çorba kaşığı sıvıyağ
– 1 büyük veya 2 küçük diş sarımsak(1 fiske tuz ile birlikte havanda dövülecek)
– 1 tatlı kaşığı sirke(artırılabilir)
–  Tuz
– Tavukların suyu ile birlikte toplam 6 su bardağı su(koyu olursa biraz daha sıcak su ile açabilirsiniz)

Sos için:

– 1 y. kaşığı tereyağı
– 1 tepeleme çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
– 1 çay kaşığı kuru nane

Tavuk çorbası nasıl yapılır?

Tavuk çorbası yapılışı oldukça basit bir tariftir. Ancak kıvamını tutturmak biraz zor olabilir. Bu nedenden dolayı tavuk çorbası hazırlarken verilen tarifteki ölçülere harfiyen uymak gerekmektedir.

1. adım: Piliç sarmaları üzerini aşacak kadar su koyup haşlayın. (haşlama suyunu dökmeyin) 

2. Adım: Soğuyunca küçük küçük ditmeye başlayın. 

3. adım: Tencereye sıvıyağı alın. Unu koyup rengi hafif dönene kadar kavurun. Balon tel ile çırparak, su-tavuk suyu karışımını ilave edin.

4. adım:  Unun topaklaşmasına izin vermeyin. Dittiğiniz piliç sarmaları içine katın. Bir kaç taşım kaynatın. Sos için tereyağını eritip, toz biber ve naneyi ilave edip ocağı kapatın. 

5. adım: Servis öncesinde sırası ile sarımsak ve sirkeyi ilave edip karıştırın. Sonra sıcak şekilde sosunu ekleyin. 

Afiyet olsun.

Tavuk suyu çorbasının sağlık açısından da bir çok faydası bulunmakta. Tavuk suyu çorbasının faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

1- Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen tavuk suyu da, sağlığın korunması açısında önemli bir destek unsurunu teşkil ediyor. 

2- Tavuk suyu, vücuttaki hücrelerin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından çok zengin bir besin olma özelliğini taşıyor. 

3-  Aynı zamanda tavuk suyu içerisinde bulunan B3, B6 ve B5 vitaminleri deri, saç ve bağışıklık sistemine katkısıyla biliniyor. 

4- Haşlanarak tüketilmek istenen tavuk etlerindeki bu B5 ve B6 vitaminleri, pişirme suyuna geçiyor ve bu su besin değeri açısından zengin bir hale geliyor.

5- Tavuk suyu; sinüslerin açılmasını sağlamaktan, eklem ağrılarını hafifletip vücut kırgınlığını geçirmeye kadar birçok şifalı özelliğe sahip.

Kış çorbası tarifi

Beyran çorbası tarifi

Beyran çorbası tarifi

Beyran çorbası tarifi Gaziantep Mutfağının en sevilen tatlarından biri. Gaziantep Mutfağında özellikle sabah kahvaltılarında tüketilen Beyran çorbası tarifi yapımı da oldukça basit. Ana malzemesi et ve pirinç olan beyran çorbası tarifi nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, işte beyran çorbası tarifi: Beyran çorbası tarifi için malzemeler: 500 […]

Kajulu domates çorbası tarifi

Kajulu domates çorbası tarifi

Kajulu domates çorbası, her zamanki çorba tariflerinden sıkılanların mutlaka denemesi gereken bir çorba.  Bir çok faydası bulunan kajuyu şimdiye dek hep kuruyemiş olarak tek başına tükettik. Şimdi de vitamin ve minerallerle dolu bu atıştırmalığı çorba yapımında kullanacağız.   İşte, 10 dakikadan fazla sürmeyecek, çok sevilecek kajulu domates […]

Karalahana çorbası tarifi

Karalahana çorbası tarifi

Karalahana çorbası tarifi, Karadeniz yöresine ait olan yöresel çorba tariflerimiz arasında yer almaktadır. Karalahana çorbası tarifi ile enfes lezzette, sağlıklı bir çorba hazırlayabilirsiniz. Kışın sizi hastalıklardan koruyacak ve C vitamini kaynağı olan karalahana çorbası tarifi ile kışın bağışıklık sisteminizin güçlenmesine yardımcı olabilir, vücudunuzu çeşitli enfeksiyonel hastalıklara karşı koruyabilirsiniz. 

Lahana sarması tarifi

İşte tadı damağınızdan düşmeyecek şifa kaynağı olan karalahana çorbası tarifi:

Karalahana çorbası malzemeleri:

– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 demet karalahana 
– 1 su bardağı haşlanmış barbunya 
– 3 çorba kaşığı mısır yarması 
– 3 çorba kaşığı mısır unu 
– 1  baş soğan 
– 2 diş sarımsak 
– 1 tatlı kaşığı domates salçası 
– 1 tatlı kaşığı biber salçası 
– 1 tatlı kaşığı iç yağ 
– Tuz

Karalahana çorası nasıl yapılır?

1- 1 demet karalahanayı kesin. Tencereye sıcak suyu alın. 

2- Üzerine karalahanayı ilave edin ve haşlayın . Tencereye soğanı ve sarımsağı ilave edin ve kavurun . Üzerine domates ve biber salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin . 

3- Daha sonra üzerine haşlanmış barbunya ve mısır yarması ilave edin. Haşlanan karalahanayı ilave edin. Daha sonra mısır unu soğuk su ile açın ve mısır ununu tencereye ilave edin . 

4- Daha sonra tencereye iç yağı ,sıcak su tuz,pulbiber ilave edin ve çorbayı pişirin . 

Karalahana çorbasının faydaları 

Karalahana çorbasının sağlık açısından çeitli faydaları bulunmaktadır. 

Antibakteriyel özelliktedir
Karalahana çorbası antibakteriyel özelliği sayesinde kışın sizi enfeksiyonel hastalıklara karşı korur. Girp ve çeşitli salgın hastalıkların gelişmesine engel olur.

Kanseri önler 
Karalahana, vücutta oluşacak serbset radikallerin gelişmesini önlemeye yardımcı olmaktadır. Karalahana çorbasının kanser hastalıklarının gelişmesine engel olduğu bilinmektedir.

C vitamini kaynağıdır
Karalahana çorbasını tüketmek günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılamaya yardımcı olmaktadır.

Bağıklığı güçlendirir 
Karalahana çorbası, içerdiği yüksek miktardaki C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizin yükselmesine yardımcı olmaktadır.

Karalahana yemeği tarifi

11 Mayıs günün menüsü (Sokak lezzetleri)

11 Mayıs günün menüsü (Sokak lezzetleri)

11 Mayıs günün menüsü bugün bambaşka bir heyecan ile sokak lezzetlerine giriş yapıyor. Özellikle günün büyük bölümünü dışarıda geçirenler ve yemeklerini sokaklarda yemek zorunda kalanlar için “ay ne yesek…” derdini bildiğimiz için bu güzel yemekleri sizin için hatırlatıyoruz. Hatırlamanın yanı sıra bu lezzetleri evinizde de […]


samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort manisa escort mersin escort denizli escort