Recent Posts

Portakallı lokum tarifi

Portakallı lokum tarifi

Portakallı lokum tarifini farklı tatlarla zenginleştirebilirsiniz. Acıktınız ve kan şekeriniz mi düştü, kahve keyfinize eşlik edecek bir tatlı mı arıyorsunuz? Hem içine ne koyulduğunu bildiğiniz tatlınız olsun hem de paranız cebinize kalsın. İşte merak ettiğiniz portakallı lokum tarifi… Portakallı kereviz tarifi Kış aylarının vazgeçilmezi portakallı […]

Portakal Kabuğu Reçeli

Portakal Kabuğu Reçeli

Merhaba, Turunçgillerin reçelleri biraz uğraşlı olduğundan evde yapmak zahmetli gelebilir. Fakat herkes bu kolay yöntemle, yani portakalların kabuklarını rendelemeden, bir kaç kez kaynatmadan elde edilen enfes reçeli yakalayabilir. Güzel aromasıyla ve sofraya yansıyan canlı rengiyle, en önemlisi de lezzetiyle yiyenlerden tam not aldı. O zaman […]

Nevzine tatlısı tarifi

Nevzine tatlısı tarifi

Kayseri yöresine ait nevzine tatlısı lezzetli olmasının yanı sıra enerjinizi de yerine getirecek bir tatlı. Tahin pekmez uyumunu bu tatlıda bulacaksınız.  Nevzine tatlısı, özellikle balık yedikten sonra tercih edebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Nevzine tatlısı tarifi oldukça kolay bir tariftir. Misafirlerinizi, ailenizi ve kendinizi şımartmak ve tahin pekmezin faydalarından yararlanmak istiyorsanız nevzine tatlısı tarifi, nevzine tatlısı nasıl yapılır sorularınızın cevabını yazımızda bulabilirsiniz.

Nevzine tatlısı tarifi

Hamur malzemeleri

1 adet yumurta
125 gr Eritilmiş Tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı tahin
1 paket vanilya
1 çay kaşığı dolusu karbonat ya da kabartma tozu
1.5 su bardağı iri kırılmış ceviz içi 
3.5 – 4 bardak un
2 yemek kaşığı sirke

Şerbeti için

3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dut yada üzüm pekmezi

Nevzine tatlısı nasıl yapılır?

1.Adım: Unu bir kabın içine boşaltın kuru karbonat ve vanilyayı ekleyin. 
2.Adım: Unun ortasını açın ve tüm sıvı malzemeyi ekleyin.
3.Adım: Yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
4.Adım: Cevizi ekleyin.
5.Adım: Yoğurun.
6.Adım: Fırın tepsisini sakın yağlamayın!
7.Adım: Hamuru tepsiye koyun ve elinizle bastırarak her tarafa eşit miktarda yayın. 30 cm uzunluğunda bir tepsi yeterlidir.
8.Adım: Üzerine çatalla çizikler atın.
9.Adım: Arzu ederseniz üzerlerine ekstra cevizler batırın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
10.Adım: O pişerken su ve şekeri ocağa koyun.
11.Adım: Kaynayınca ocağın altını kapatın ve pekmezi ekleyin 
12.Adım: Şerbeti ılıtın ve fırından çıkan sıcak tatlıya dökün.
13.Adım: 3-4 saat dinlendirirerek servis edin.

Afiyet olsun…

Tahin pekmezin faydaları

Tahinin faydaları

Tahin; kemik sağlığına iyi gelir, kabızlığı önler, vücut direncini artırarak soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalanma riskinizi azaltır. Ayrıca hastalık döneminin daha hızlı atlatılmasına yardımcı olur.

Tahinin faydaları arasında en bilineni kanserli hücrelere karşı vücudun direnç göstermesidir. Tahin; antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı vücut direncini artırır, hücre yapısını koruyucu özelliği sayesinde ise kanserli hücreler ile aktif bir şekilde savaşır. 

Pekmezin faydaları

Pekmez; karaciğer ve mide dostudur.  Mide rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici özelliğe sahiptir ve öksürüğü keser.

Üzüm, dut, keçiboynuzu ve harnup gibi pek çok çeşidi bulunan pekmez, kan yapıcı özelliğe sahiptir. Ayrıca vücut direncini, bağışıklık sisteminin direncini artırıcı ve güçlendirici özelliği sayesinde hastalıklara karşı korur, hastalık aşamasında ise iyileşme sürecini hızlandırır.

Karaciğeri temizleyerek damarları açar, kan basıncını dengeler. 

Pratik Kaymaklı Bisküvi Tarifi

Pratik Kaymaklı Bisküvi Tarifi

Merhaba bisküvi severler… Gıda sağlığı hakkında çok konuşulup tartışıldı fakat benim bile vurdumduymaz davrandığım zamanlar oluyor. Endüstriyel gıdalar günlük tüketime göre arz edilseydi bu kadar zararlı katkı maddeleri içermeyebilirdi. Fakat düşünün ki ekmek bile ertesi gün ilk günkü lezzet hissini uyandırmıyorken endüstriyel gıdalar bunu başarıyor. […]

Şekersiz karadut reçeli tarifi

Şekersiz karadut reçeli tarifi

Dut reçeli tarifi, karadutun tezgahlardaki yerini almaya başlamasıyla en çok aranan tarifler arasına girdi. Sağlık açısından birçok faydası bulunan karaduttan aynı zamanda, dut reçeli tarifi de hazırlayabilirsiniz. Üstelik şekersiz karadut reçeli tarifini hazırlayarak hem lezzetini arttırmış, hem de sağlığınıza zarar vermemiş olursunuz. Dut reçeli tarifini […]

Magnolia

Magnolia

Merhaba,
Tatlıya aşık, çilek sever takipcilerim, şık sunumlu bu tarif sizlere. Son zamanların sıkça yapılan bu sütlü tatlısı ismini Newyork’ da 1996 yılında açılan meşhur Magnolia Bakery den alır.
Çilek mevsiminin tam zamani ise gelin en basit ve en lezzetli tatliyi birlikte yapalim.

MALZEMELER;
Bir tas cilek
Yarim paket yulafli biskuvi
Yarim su bardagi toz seker
2 yemek kasigi nisasta
2 su bardagi sut
1 yumurta sarisi
1 paket vanilya
1 kutu krema (hazır)

YAPILISI;
Bir tencereye sekeri, sutu, nisastayi, yumurta sarisini ve vanilyayi koyup muhallebi gibi pisiriyoruz. Ocaktan indirdikten sonra ara sira karistirip biraz ilinmasini bekliyoruz. Bu arada biskuvileri ufalayip kadehlerin dibine koyuyoruz. Bir kutu kremayi muhallebiye katip mikserle bir kac dakika cirpiyoruz. Iki parmak kadar biskuvilerin ustune dokuyor ve etrafini yikanip dogradigimiz cilekleri diziyoruz. Tekrar pudding ekleyip yine cilekleri diziyoruz. Buzdolabinda saklayip soguk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İnstagram takip adresim: http://www.instagram.com/gurmedengecme

Kolay Kıbrıs tatlısı tarifi

Kolay Kıbrıs tatlısı tarifi

Kıbrıs tatlısı tarifi kendine has lezzetiyle sofraların yeni gözdesi aday bir tatlı. Kolay yapılışı ile dikkatinizi kısa sürede çekecek kolay Kıbrıs tatlısı tarifi ile misafirlerinizi en özel bir biçimde ağırlayabileceksiniz. Misafirleriniz için şerbetli mi yoksa sütlü tatlı mı yapacağınıza bir türlü karar veremiyorsanız Kıbrıs tatlısı […]

Limonlu süt tatlısı tarifi

Limonlu süt tatlısı tarifi

Ekşi limon ile nasıl bir tatlı yapabileceğinizi merak mı ediyorsunuz? O halde limonlu süt tatlısı tarifi bu merakınızı dindirecek bir lezzet olacak. Ekşi tadı ile ferahlatan, sütlü tadı ile ise yaz aylarında ağır gelmeyecek bir lezzet olan limonlu süt tatlısı tarifi ile ağzınız tatlanacak. Oldukça […]

Çilekli Etimek Tatlısı

Çilekli Etimek Tatlısı

Merhaba,
İftar sofralarını şenlendirecek, damaklarda nefis bir tat bırakacak, yılların eskitemediği efsane tatlı. Muhteşem trio.:) Sütlü, meyveli, şerbetli ..Her daim çarçabuk yapılacak oldukça basit bir reçete.

MALZEMELER:
12 adet etimek
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
500 ml. Süt
2 yemek kaşığı un
Krem şanti (1 poşet )
1 bardak soğuk süt
Hindistan cevizi
Bir kase çilek

YAPILIŞI:
Tatlıyı 3 aşamada gerçekleştiriyoruz. Önce şerbetini hazırlıyoruz, sonra muhallebisini yapıyoruz, en son kremasını ekliyoruz.
Genişçe kenarlı bir borcama 12 adet etimeği tek sıra olarak dizdim. Sonra bir tencerede 3 su bardağı su ile 2 su bardağı şekeri kaynattım ve indirmeye yakın bir kaç damla limon sıktım. Kaynar hali biraz geçtikten sonra kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine yavaş yavaş gezdirdim. Şerbetin tamamını bitirdikten sonra aynı tencerede 500 ml. Süt ile 2 yemek kaşığı unu çırpıcı yardımıyla karıştırarak kaynattım. Etimeklerin üzerine her tarafını örtecek şekide döktüm. Bu şekilde krema erimemesi için biraz soğuması gerekiyor. Üzerine doğradığım  çilekleri dizdim. Bu sırada 1 bardak soğuk süt ile 1 poşet toz krema mikser ile çırpılır çileklerin üzerine sürülür. En üstüne ise hindistan cevizi dökülür. Buzdolabında soğuduktan sonra tüketilir. Kalan çilekler ile de üstünü süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.İnstagram takip: http://www.instagram.com/gurmedengecme

Kadayıf dolması tarifi

Kadayıf dolması tarifi

Kadayıf dolması tarifi hem kızartma olarak hem de fırında kadayıf dolması olarak hazırlanabilen tatlı tarifleri arasında yer alır. Kadayıf dolması tarifi hem iftar sofralarınızın hem de akşam çay keyiflerinizin vazgeçilmez tatlı tarifleri arasında yer almaktadır. Fırında kadayıf dolması tarifi ve kadayıf dolması nasıl yapılır sorususun […]


My Diary

Merhaba dünya!

Merhaba dünya!

WordPress’e hoş geldiniz. Bu sizin ilk yazınız. Bu yazıyı düzenleyin ya da silin. Sonra yazmaya başlayın!


sakarya escort sakarya escort bayan adapazarı escort izmit escort bayan